גבינת מקדמיה

רכיבים
* כוס אגוזי מקדמיה מושרים במים כ-6-8 שעות
* חצי כוס מים
* שתי כפות שמן זית
* חצי כפית מלח
* כף שמרי בירה
* כף מיץ לימון 

אופן ההכנה
 לערבב כחמש דקות בבלנדר עד לקבלת מרקם גבינתי. להעביר לצלחת הגשה.
אפשר לקשט עם  שבבי ספירולינה, זרעי חמניות, זרעי צ'יה , פולן דבורים ועוד.