סלט טבולה עם קינואה

  • כוס קינואה מושרת כשעתיים
  • 2 כוסות מים
  • 2 כוסות פטרוזילה קצוצה דק
  • כוס כוסברה קצוצה דק
  • כוס נענע קצוצה
  • כוס עגבניות קצוצות דק
  • 4 כפות שמן זית
  • רבע כפית מלח הימליה
  • קורט פלפל שחור
  • 4 כפות מיץ לימון

 

לבשל את הקינואה עם שתי כוסות  מים כרבע שעה. לקרר, ולהעביר לקערה גדולה עם כל שאר המרכיבים. לערבב את כל המרכיבים. להוסיף מלח ופלפל, לפי הצורך.