pina colada

שייק פינה קולדה | Pina Colada Smoothie

[contentblock id=9 img=gcb.png]מה צריך?
כוס אננס קפוא
שליש כוס קשיו
כוס מים
כפית אבקת אסאי
רבע כוס מולברי׳ס
כפית אבקת מאקה
כף פולן דבורים
רבע כפית אבקת וניל
כפית שמן קוקוס

אופן ההכנה
לערבב בבלנדר את כל המרכיבים
ולהגיש.

שייק הריקוד הטרופי | Tropical Dance Smoothie

[contentblock id=9 img=gcb.png]מה צריך?
כוס אננס קפוא
כוס מנגו קפוא
2 פסיפלורה
כוס מיץ תפוחים
חצי כוס מים
כפית אבקת אסאי
כפית אבקת מאקי
כף שבבי קקאו

אופן ההכנה
לערבב הכל בבלנדר.

שייק שוקולד “חלב” | Milk” Chocolate Smoothies”

[contentblock id=9 img=gcb.png]מה צריך?
בננה קפואה
כוס חלב שקדים
כף אבקת קקאו
כף סוכר קוקוס
רבע כפית אבקת וניל
כפית אבקת חרובים

אופן ההכנה
לערבב בבלנדר את כל המרכיבים
ולהגיש.

שייק קקאו אסאי | Cacao Acai Smoothie

מה צריך?                                                                                          

3 תמרים
רבע כוס חלב קוקוס                                                   
כף אבקת קקאו
כף שבבי קקאו
כפית אבקת אסאי
כפית שמן קוקוס
כפית סוכר קוקוס
כוס קרח

אופן ההכנה
לערבב בבלנדר את כל המרכיבים
ולהגיש.

 

שייק סופרפוד ירוק לניקוי וחיזוק הגוף

שלב 1:חלב
משרים חופן קטן של שקדים אורגניים בלילה ובבוקר שמים אותם בבלנדר עם 2 כוסות מים
מערבבים במהירות גבוהה עד שהשקדים יתפרקו לחלוטין והמים יהפכו לחלב מוקצף לבן ( יאממי.. )

שלב 2:שייק
הוסיפו את המרכיבים הבאים לחלב השקדים :
1 בננה
1 אבוקדו קטן
1 כף גדושה של אבקת עשב חיטה או אבקת מורינגה
1 כף של דבש RAW או אגבה
1 כף של פולן הדבורים
1 כף של אבקת קקאו
1 כף של אבקת מאקה
1 כף של זרעי צ’יה או אבקת המפ
1 כוס הקרח

לערבב…ולשתות

עוגת “קשת בענן”

עוגת קשת בענן

קרסט  
כוס וחצי שקדים מושרים
8 תמרים מג׳הול
כפית אבקת קינמון

שכבה ורודה
כוס וחצי תותים
3 תמרים
2 כפות קשיו

שכבה כתומה
כוס מנגו
2 תמרים
רבע כוס קרם קוקוס

שכבה ירוקה
4 בננות בשלות
כפית אבקת ספירולינה 

שכבה סגולה
2 בננות
כוס בלוברי׳ס
2 תמרים
ורבע כוס קרם קוקוס

שכבה ורוד זוהר
בננה
2 תמרים
כוס וחצי פטל שחור
ורבע כוס קרם קוקוס

לערבב ולפרוס שכבה על גבי שכבה
לתת לזה לקפוא כשבע שעות במקפיא
ולהפשיר כ- 20 דקות לפני הגשה

להגשה אפשר לפזר דובדבנים או פירות יער אחרים בהתאם לעונה על העוגה טרם ההגשה.

עוגת שוקולד שילדים אוהבים

עוגת שוקולד שילדים אוהבים

להכנת הבסיס:
-כוס שיבולת שועל
-כוס שבבי קוקוס
-חצי כוס אגוזי פקאן
-חצי כוס שבבי קקאו
-חצי כוס אבקת קקאו
-6 תמרים מג’הול
-3 כפיות מייפל
-רבע כוס חלב שקדים
 
לערבב את כל המרכיבים היבשים במעבד מזון עד לקבלת מרקם חולי
להוסיף את המרכיבים הרטובים ולהמשיך לערבב למרקם בצקי.
להשטיח בתבנית בגובה של 2 ס”מ
 
להכנת הציפוי:
-3 כפות שמן קוקוס
-2 כפות חמאת שקדים
-2 כפות דבש
-3 כפות אבקת קקאו
 
להמיס בבן מרי את שמן הקוקוס
לערבב את חמרת השקדים והדבש
ולהוסיף את אבקת הקקאו
לערבב את תערובת אחידה ולצקת מעל העוגה.
 
לקישוט אפשר להוסיף על העוגה פלחי בננה (לפני שיוצקים את הרוטב) וגם גוג’י בריז ומול בריז מעל
 
עוגת תות רימונים

עוגת מוס תותים ורימונים

אז איך מכינים?

את המוס מכינים כך:
2 בננות
3 כפות חמאת שקדים
4 כפות סוכר קוקוס
4 כפות אבקת רימונים
חצי כפית אבקת וניל 
8 תותים גדולים
חצי כוס חמאת קקאו מומסת 
לערבב את כל המרכיבים בבלנדר למרקם של מוס 
למזוג לתבנית ולהקפיא כ4 שעות

את תחתית השוקולד מכינים כך:
חצי כוס חמאת קקאו
כוס אבקת קקאו 
4 כפות דבש 
2 כפות שבבי קקאו
טיפה מלח 

להמיס את החמאה בבן מרי, להוסיף בערבוב ביד את שאר המרכיבים
לשפוך שכבה דקה על המוס הקפוא 
להחזיר למקפיא ל-15 דקות

להגשה להפוך את העוגה על צלחת הגשה ולהעביר למקרר או להמתין כ-10 דקות שהמוס יתרכך.

צוקולטה

שוקולטה של חורף

[contentblock id=9 img=gcb.png]מתכון מיוחד לשוקולטה של חורף – משקה קקאו חם טעים וקל ופשוט להכנה.

אז כיצד מכינים?

2 כוסות מים חמים
2 כפות חמאת שקדים
כף שמן קוקוס אורגני
3 כפות שבבי קקאו אורגני נא (RAW) 
3 כפות אבקת קקאו אורגני נא (RAW)
1 כפית אבקת מאקה אורגנית
2 כפות סוכר קוקוס אורגני
3 תמרים מג’הול
כפית ג’ינג’ר
1/2 כפית קינמון
1/4 כפית הל
1/4 כפית אגוז מוסקט
1/8 כפית צילי

מערבבים את כל המרכיבים בבלנדר ולהגיש חם.
לבריאות!

סלט ביצים ללא ביצים

  • 3 כוסות כרובית קצוצות ע”י פולסים במעבד המזון
  • חצי כוס זרעי חמניה מושרים ל4 שעות , לסנן ולקצוץ בפולסים של מעבד המזון
  • כוס של סלרי קצוץ דק
  • כוס של גזר מגורד
  • רבע כוס בצל סגול קצוץ דק
  • חצי כוס שמרי בירה
  • 2 כפיות מרווה מיובשת (אופציה)
  • כף עלי שומר מיובשים (אופציה)
  • רבע כפית אבקת כורכום
  • 4 כפות טחינה גולמית
  • 2 כפות של חרדל דיז’ון
  • כף של זרעי צ’יה
  • כפית מלח הימליה
  • חצי כפית פלפל שחור
  • חצי כוס מים

 

בקערה גדולה – ערבבו את הכרובית, זרעי החמניה, סלרי, גזר, שמרי בירה, והתבלינים (חוץ מהמלח והפלפל).

בקערה קטנה – ערבבו את הטחינה, חרדל, זרעי צ’יה, מלח ופלפל,  עם חצי כוס מים, ערבבו טוב ושיפכו מעל הירקות בקערה הגדולה.