הקקאו - מזון האלים

הקקאו – מזון האלים

היי [wlm_firstname], ברוך בואך למודול הראשון בקורס "בקורס שוקולד ומתוקים בריאים"

במודול הזה אלמד ואדגים:

אומינה מספרת על פרי הקקאו, דרך העיבוד המיוחדת של קקאו חי והאייכויות המרפאות שלו

מצגת מלאה מתחת לסרט

צפיה נעימה

החתימה של אומינה

 

 

להורדת המצגת יש ללחוץ על התמונה

מצגת לימודית - הקקאו מזון האלים

שוקולד Raw - השוקולד האמיתי

שוקולד Raw – השוקולד האמיתי

היי [wlm_firstname], ברוך בואך למודול השני בקורס "בקורס שוקולד ומתוקים בריאים"

במודול הזה אלמד ואדגים:

את את עקרונות הכנת השוקולד החי והאפשרויות הגלומות בו

הרכיבים העיקריים: עיסת קקאו, חמאת קקאו, סוכר ושמן קוקוס, אבקת מאקה

המתכון המלא בסוף הסרט 😀  (בתיאבון)

צפיה נעימה

החתימה של אומינה

 

 

קקאו בליס - משקה שוקולד

קקאו בליס – משקה שוקולד

היי [wlm_firstname], ברוך בואך למודול השלישי בקורס "בקורס שוקולד ומתוקים בריאים"

במודול הזה אלמד ואדגים:

כיצד להכין משקה קקאו מעורר מחייה ומזין המהווה תחליף נפלא לקפה.

הרכיבים העיקריים: אגוזי קשיו, אבקת קקאו ופולי/שבבי קקאו, תמרים, סוכר ושמן קוקוס, אבקת מאקה

המתכון המלא בסוף הסרט 😀  (בתיאבון)

צפיה נעימה

החתימה של אומינה

 

 

טראפלס שוקולד חלומי

טראפלס שוקולד חלומי

היי [wlm_firstname], ברוך בואך למודול הרביעי בקורס "בקורס שוקולד ומתוקים בריאים"

במודול הזה אלמד ואדגים:

כיצד להכין טראפלס שוקולד במרקם שמנת העשויה מאגוזי מקדמיה.

כאן גם נלמד את הדרך להכנת שוקולד "חלב" שגם ילדים אוהבים.

הרכיבים העיקריים: אגוזי מקדמיה, אבקת קקאו, חמאת קקאו ופולי קקאו, שמן קוקוס וסוכר קוקוס

המתכון המלא בסוף הסרט 😀  (בתיאבון)

צפיה נעימה

החתימה של אומינה

 

 

עוגת הבראוניז' בגרסה הטבעונית – בריאה, עשירה וטעימה להפליא

בראוניז'

היי [wlm_firstname], ברוך בואך למודול החמישי בקורס "בקורס שוקולד ומתוקים בריאים"

במודול הזה אלמד ואדגים:

כיצד להכין את עוגת הבראוניז' בגרסה הטבעונית.

בריאה, עשירה וטעימה להפליא.

הרכיבים העיקריים: אגוזי פקאן, אבקת קקאו ופולי קקאו, תמרים, שמן קוקוס ומייפל

המתכון המלא בסוף הסרט 😀  (בתיאבון)

צפיה נעימה

החתימה של אומינה

 

 

שוקולד לבן

שוקולד לבן

היי [wlm_firstname], ברוך בואך למודול השישי בקורס "בקורס שוקולד ומתוקים בריאים"

במודול הזה אלמד ואדגים:

כיצד להכין שוקולד לבן על טהרת חמאת קקאו RAW ואגוזי קשיו.

בשוקולד הלבן קיימת איכות מענגת ומלכותית.

הרכיבים העיקריים: אגוזי קשיו, חמאת קקאו, סוכר קוקוס ומיץ תפוזים סחוט

המתכון המלא בסוף הסרט 😀  (בתיאבון)

צפיה נעימה

החתימה של אומינה

 

 

מוס בלו ברי'ס ואסאי

מוס בלו ברי'ס ואסאי

היי [wlm_firstname], ברוך בואך למודול השביעי בקורס "בקורס שוקולד ומתוקים בריאים"

במודול הזה אלמד ואדגים:

עקרונות הכנת מוס RAW.

במתכון הזה נעשה שימוש באוכמניות ואסאי המעניקים צבע וטעם אקזוטי המעורר את כל החושים.

הרכיבים העיקריים: אגוזי קשיו, אוכמניות, אסאי, מייפל, חמאת קקאו ומיץ תפוזים סחוט

המתכון המלא בסוף הסרט 😀  (בתיאבון)

צפיה נעימה

החתימה של אומינה

 

 

עוגת גבינה טבעונית

עוגת גבינה טבעונית RAW

היי [wlm_firstname], ברוך בואך למודול השמיני בקורס "בקורס שוקולד ומתוקים בריאים"

במודול הזה אלמד ואדגים:

על עקרונות הכנת עוגות טבעוניות על בסיס "שמנת":

  • בצק התחתית (ה"קרסט")
  • מרקם השמנת
  • רוטב העוגה

הרכיבים העיקריים: קוקוס, אגוזי מלך, קשיו, מייפל, קקאו, תותים או פרות יער ומיץ הדרים סחוט

המתכון המלא בסוף הסרט 😀  (בתיאבון)

צפיה נעימה

החתימה של אומינה

 

 

באונטי – חטיף קוקוס מצופה שוקולד

באונטי – חטיף קוקוס מצופה שוקולד

היי [wlm_firstname], ברוך בואך למודול התשיעי בקורס "בקורס שוקולד ומתוקים בריאים"

במודול הזה אלמד ואדגים:

איך להכין ממתק הבאונטי המפורסם בגירסת הסופרפוד שלו – הרבה יותר טעים והרבה יותר מזין.

הרכיבים העיקריים: קוקוס, קשיו, מייפל או דבש, קקאו וחמאת קקאו

המתכון המלא בסוף הסרט 😀  (בתיאבון)

צפיה נעימה

החתימה של אומינה

 

 

שייק סופרפוד ירוק – כיצד מכינים ומהם האייכויות המרפאות שלו

שייק סופרפוד ירוק – כיצד מכינים ומהם האייכויות המרפאות שלו

היי [wlm_firstname], ברוך בואך למודול הראשון בקורס "מטבח הסופרפודס"

במודול הזה אסביר לך:

– מהם עקרונות הבסיס להכנת שייק סופרפוד

הסופרפוד המשולבים : הספירולינה, מורינגה, כלורלה, עלים ירוקים, צ'יה , שמן קוקוס, גוג'י בריס, פולן דבורים וקקאו

צפיה נעימה

החתימה של אומינה